Varroa destructor akarına karşı sentetik kimyasallara direnç gelişmesiyle birlikte, organik asitler (Formik Asit, Oksalik Asit vb.) arıcılığın merkezine oturmuştur. Ancak arıcılar genellikle asitlerin biyolojik etki mekanizmalarını ve fiziksel davranışlarını birbirine karıştırmaktadır.
Kovan içi asit uygulamasında zamanlama her şeydir. Akarın yaşam döngüsü iki aşamadan oluşur: Arı üzerinde beslendiği “foretik” evre ve kapalı yavru gözünde çoğaldığı “üreme” evresi. Asit seçimini bu evreler belirler.
Formik Asit (%65 – %85): Formik asit, buharlaşma yoluyla kovanın içine dağılır ve kapalı yavru gözlerine nüfuz edebilen tek doğal asittir. Buharlaşma hızı doğrudan kovan içi sıcaklığına ve aparatın yüzey alanına bağlıdır. Ani asit parlamaları, yavru atımının durmasına ve ana arı kayıplarına yol açabilir. Çerçeve arasına asılan ayarlanabilir buharlaştırıcılar, asit salınımını dengeler.
Oksalik Asit (%99.6): Formik asidin aksine, oksalik asit yavru gözlerine nüfuz etmez; yalnızca ergin arılar üzerindeki akarlara (foretik evre) etki eder. Damlatma veya süblimleştirme (buhar) aparatlarıyla uygulanır. Kış aylarında veya doğal/suni yavru kesintisi dönemlerinde uygulandığında %95’in üzerinde başarı sağlar.
Varroa sadece ergin arının hemolenfini ve yağ dokusunu emerek onu zayıflatmakla kalmaz; aynı zamanda Deforme Kanat Virüsü (DWV) başta olmak üzere birçok patojeni doğrudan pupa evresindeki yavruya enjekte eder. Doğru asit rotasyonu koloninin çöküşünü engeller.
